Еще минутку.. Будь же терпелива:
Не для желудка ужин - для души!
Порежь для соуса немного чернослива
И ялтинского лука покроши..

Парной свинины розовое чудо
Соединяю с крымским Пино-Гри..
На полчаса. Томить его не буду -
Пока еще журчит картофель-фри..

Добавлю цедры с запахом лимона -
Она притушит чили, как пожар,
Сегодня новое - немного кардамона
На кончике любимого ножа..

Обжарю я чесночную головку -
Потри на мелкой терочке пока
Два спелых яблока, хрустящую морковку
И триста грамм российского сырка..

Теперь за мясо. Словно увертюра
Меня к финалу бережно манит -
Пусть пыл объятия кипящего фритюра
Тепло руки моей немного сохранит..

На темном пиве.. Подсолить бы надо..
В грибном бульоне плещется весна.
Не соус - опера!. Балет и серенада!.
С оттенком бергамота и вина..

Не просто ужин - будет праздник жизни!
Одень то платье - сделай для меня! ..
Лишь коньяка слезу на мясо брызни
За пять секунд до снятия с огня..
...
Ты мне нужна и я, надеюсь, нужен..
Концерт для мясорубки и муки..
Мы будем жить, как мы готовим ужин -
В четыре одержимые руки..

<<Предыдущее | Содержание | Следующее>>